Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een buffet arrangementen.
Vanaf 30 personen kan dit arrangement aangeboden worden voor: €18,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Arrangementen
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
Koud buffet:
– Nieuw Schaijk rauwkost
– Rundvlees salade met gevulde eieren
– Ham/meloen en ham met asperge
– Groene salade met luxe zaden nootjes en zongedroogde salade
– Brood, tapenade en bijpassende sauzen
Warm buffet:
– Stukjes varkenshaas in champignonsaus
– Stukjes kipsaté op basis van kippendijen geserveerd in satésaus
– Huisgemaakte spare ribs met heerlijke marinade
– Frites
– Warme seizoensgroenten
Wilt u een soepje of dessert toevoegen? Dat kan in overleg.
Nieuw Schaijk Buffet
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
Koud buffet:
– Nieuw Schaijk rauwkost
– Rundvlees salade met gevulde eieren
– Ham/meloen en ham met asperge
– Groene salade met luxe zaden nootjes en zongedroogde salade
– Carpaccio met pesto, nootjes en oude kaas
– Garnalen- en kipcocktails
– Brood, tapenade en bijpassende sauzen
Warm buffet:
– Stukjes varkenshaas in champignonsaus
– Stukjes kipsaté op basis van kippendijen geserveerd in satésaus
– Huisgemaakte spare ribs met heerlijke marinade
– Schnitzel met boerengarnituur en champignonsaus
– Frites
– Gebakken aardappel
– Warme seizoensgroenten
Wilt u een soepje of dessert toevoegen? Dat kan in overleg.
Bourgondisch buffet
Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een buffet arrangementen.
Vanaf 30 personen kan dit arrangement aangeboden worden voor: €22,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
Koud buffet:
– Nieuw Schaijk rauwkost
– Rundvlees salade met gevulde eieren
– Ham/meloen en ham met asperge
– Groene salade met luxe zaden nootjes en zongedroogde salade
– Carpaccio met pesto, nootjes en oude kaas
– Garnalen- en kipcocktails
– Gerookte zalm met 2 bijpassende sausjes
– Hollandse nieuwe met gesnipperde uitjes
– Brood, tapenade en bijpassende sauzen
Warm buffet:
– Vers gesneden beenham met bijpassende sauzen
– Stukjes kipsaté op basis van kippendijen geserveerd in satésaus
– Ossenhaas puntjes in Oosterse saus
– Kipwraps met nacho’s
– Varkenshaas medaillons met boerengarnituur en champignon roomsaus
– Gamba spiesjes
– Zalmfilet met vissaus op basis van kreeft
– Frites en rijst
– Gebakken aardappel
– Warme seizoensgroenten
Wilt u een soepje of dessert toevoegen? Dat kan in overleg.
Buffet de luxe
Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een buffet arrangementen.
Vanaf 30 personen kan dit luxe buffet arrangement aangeboden worden voor: €26,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
2 soorten stampot:
– Boerenmoes (boerenkool)
– Hutspot met spekjes (wortelstamp)
3 soorten vlees:
– Spare ribs
– Rookworst
– Verse gehaktballen in jus
extra toegevoegd:
– Uitgebakken spekjes
– Augurkjes
– Uitjes
– Piccalilly
– Appelmoes
Wilt u een soepje of dessert toevoegen? Dat kan in overleg.
Stampot buffet
Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een buffet arrangementen.
Vanaf 30 personen kan dit arrangement aangeboden worden voor: €14,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
Soep:
– Huisgemaakte erwtensoep met roggebrood en spek
3 soorten stampot:
– Boerenmoes (boerenkool)
– Hutspot met spekjes (wortelstamp)
– Zuurkool stamp
5 soorten vlees:
– Spare ribs
– Rookworst
– Verse gehaktballen in jus
– Saucijzen
– Speklappen
extra toegevoegd:
– Uitgebakken spekjes
– Augurkjes
– Uitjes
– Piccalilly
– Appelmoes
Wilt u een soepje of dessert toevoegen? Dat kan in overleg.
Stamppot buffet compleet
Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een buffet arrangementen.
Vanaf 30 personen kan dit arrangement aangeboden worden voor: €19,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Hoe ziet zo’n arrangement er dan uit?
Koffie en thee zal uitgeserveerd worden als de gasten binnen zijn gaan zitten.
Op tafel staat:
– Ijswater
– 2 soorten terrine met brood en dipjes
– Planken met diverse broodjes: Carpaccio, jonge kaas gezond, achterham met kerrie, brie met komkommer en walnoot
Extra mogelijkheden:
– Verse jus d’ orange en half volle melk op tafel
– Broodjes kroket
– Broodjes gerookte zalm
– Bourgondische bitterbal of XL mixhapjes
Maar natuurlijk is alles bespreekbaar.
Condoleance arrangement
Bij Nieuw Schaijk bieden wij arrangementen voor na een uitvaart.
Een condoleance arrangement kan aangeboden voor: €14,50 p.p.
*Dit arrangement kan natuurlijk op maat worden aangepast.
Hoe ziet de basis van zo’n vergader arrangement er dan uit?
Basis arrangement:
– Onbeperkt koffie, thee, frisdrank, plat/bruisend water en fruit
– Koekjes en pepermunt
– Flipover met gebruik van stiften en papier
– Beamer en scherm
– Notitieboekjes en pennen
– Zaalhuur
Extra te reserveren:
– 2e flipover €12,50
– Extra beamer en scherm €30,00
– Draadloze microfoon en geluidsinstallatie €30,00
Bij gebruik van de 1 van onze zalen zit zaalhuur bij het arrangement inbegrepen.
De lunch of het diner zal in ons restaurant plaats vinden.
Voor de lunch serveren wij een heerlijke broodjes lunch met een heerlijk kopje soep, yoghurt en natuurlijk een warme snack.
Het diner bestaat uit diverse kleine voor gerechtjes op tafel voor het hoofd gerecht willen we graag u de keuze geven uit 4 verschillende gerechten. We sluiten het diner af met een heerlijk verrassingsdessert.
Vergader arrangement
Bij Nieuw Schaijk bieden wij diverse mogelijkheden voor een vergader arrangement afhankelijk van wat de wensen zijn.
1-4 uur kan het basis arrangement aangeboden worden voor: €19,50 p.p.
1-4 uur met aansluitend een lunch: €32,50 p.p.
4-8 uur met tussendoor een lunch: €44,50 p.p.
4-8 uur met tussendoor een 3 gangen keuzemenu: €49,50 p.p.
*Deze arrangementen kunnen natuurlijk op maat worden aangepast.